Экскурсия в частную «Сыроварню Лобанова»
С целью формирования у подростков экономической культуры, интереса к предпринимательской деятельности и мотивации к получению образования в этой области, для 36 участников проекта «Сто дорог – одна из них моя», реализуемом Центром социальной помощи семье и детям Беловского городского округа, на прошедшей неделе организована экскурсия в частную «Сыроварню Лобанова». В ходе экскурсии ребята познакомились с особенностями разведения коров и коз, условиями содержания животных, смогли самостоятельно подоить козу и с рук покормить телят. Посредством видеофильма ребята узнали о технологиях изготовления сыров, о рецептах приготовления блюд с использованием сыров Буррата и Рикотта. Завершением экскурсии стала дегустация сырной продукции.
